暑くなってきました。
草との闘いが始まっています😅
今日のＳセットは
菜花、サラダ小松菜、ほうれん草、人参葉
パクチー、新玉ねぎ、ふき、かぶ
大根の実、アスパラガス
おまけは
木の芽
でした。
今日のMセットは
菜花、サラダ小松菜、ほうれん草、人参葉、
木の芽、パクチー、新玉ねぎ、ふき、かぶ、
イタリアンパセリ、鈴成赤花砂糖えんどう
レタス、おかのり、大根の実、大浦太ごぼう
おまけは
赤唐辛子
でした。
大根の実は大根えんどうとも呼ばれていて
生で食べると大根おろしの様！
煮ても炒めても美味しくいただけますよ。
市場ではあまり出回らない珍味です😆
こういうものがいただけるのが
自然栽培のいいところですね😊
ただ今、冬野菜から夏野菜への
入れ替わりの時季で
野菜の種類が少なくなっています。
これも旬の野菜を食べることの
特徴であるのことをご了承下さい😊
本日のSセットは
新玉ねぎ、ほうれん草、かぶ、ふき
サラダ小松菜、イタリアンパセリ、
サラダケール、木の芽
おまけは
パセリ
でした。
本日のMセットは
新玉ねぎ、大浦太ごぼう、ふき、ほうれん草
サラダ小松菜、サラダケール、青汁ケール
かぶ、イタリアンパセリ、木の芽、春大根、香菜
おまけは
切り干し大根
でした。
3年前に植え付けた枇杷の木に
小さな実を発見！
今年はやっと枇杷の収穫ができるかな？
長崎という枇杷の木
酸味が少なく玉が大きくて
ジューシーなのが特徴
収穫が楽しみですね😊
本日は節分！季節の変わり目
明日は立春ですね。
そろそろ春がやってきます
これから畑も忙しくなります😆
では、本日の健康ThankYouSセットは
ももかぶ、菜花、サラダ小松菜、ブロッコリー
フリルレタス、越津ネギ、わさび菜
じゃがいも（とうや）、人参、ラディッシュ
おまけは
切り干し大根
そして健康ThankYouMセットは
ももかぶ、サラダ水菜、サラダ小松菜
菜花、ブロッコリー、越津ネギ、人参、ルッコラ
総太り大根、フリルレタス、ラディッシュ
じゃがいも（とうや）、里芋（土垂）、晩白柚
おまけは
切り干し大根
でした。
晩白柚は1番大きい柑橘なんですよ！
酸っぱそうに見えますが、甘いですよ😆
一個で大満足‼️
本日は比較的暖かい日ですね
もう今年の夏野菜の準備に入っています。
今日のSセットは
キャベツ、サラダ小松菜、水菜
ももかぶ、ブロッコリー、ラディッシュ
人参、総太り大根、蕗のとう
おまけは
切り干し大根
Mセットは
キャベツ、サラダ小松菜、水菜、あやめかぶ
わさび菜、菜花、じゃがいも２種、越津ネギ
ももかぶ、ブロッコリー、ラディッシュ
人参、総太り大根、ミニ白菜、蕗のとう
おまけは
切り干し大根
春の季節を表す日本の山菜
ふきのとう です！
少し早く感じるかもしれませんが
着々と春が近づいてるんですね😊
今日は今年最後のお届けです。
まだまだ、農業初心者の私達ですが
野菜セットの定期購入のみなさん
どうもありがとうございました😆
来年は更に勉強研究し、
もっともっと美味しいお野菜をお届けできるよう
努力いたしますので、
よろしくお願いします。
では、本日の健康ThankYouSセットは
あやめかぶ、水菜、春菊、ブロッコリー
菜花、正月菜、越津ネギ、キャベツ
じゃがいも（ニシユタカ）
おまけは
人参（ダークパープル、イエロースティック、
真紅金時人参）
そして健康ThankYouMセットは
あやめかぶ、小かぶ、水菜、春菊、ブロッコリー
菜花、正月菜、越津ネギ、キャベツ、人参
総太り大根、赤大根（紅くるり）、サニーレタス
おまけは
人参（ダークパープル、イエロースティック、
真紅金時人参）
でした。
金時人参は、遅いかもしれないけど
お節に使っていただければ嬉しいです。
豆知識として、普段食べている人参は
西洋から入ってきたもので
金時人参は元々日本にあった品種なんですよ。
日本古来の野菜は大切にしたいですね。
それではまた来年😆
2021年も残りわずかとなりました。
ピュアベジタブルはギリギリまで
新鮮なお野菜をお届けしますよ😆
本日の健康ThankYouSセットは
キャベツ、サラダ水菜、菜花、
わさび菜、春菊、ちんげん菜
ジャガイモ（アンデス）、里芋（ウーファン）
さつまいも（パープルスイートロード）
おまけは
ミニ安納芋
でした！
各地大雪ですが
配達の遅延がありませんように
もう9月が終わりなんですね😅
ただ今冬野菜の準備で大忙しです。
本日の健康Thank You Mセットは
冬瓜、さつまいも（紅はるか）、里芋（烏橎）
茄子、ささげ、空芯菜、落花生
新生姜、オクラ、青ゆず、ししとう、インゲン
おまけに
バタフライピー
でした！
バタフライピーはハーブティーにすると
キレイな青色のお茶になります。
そこにレモンを垂らすと
紫色のお茶になるんですよ！
ぜひ試してみてください。
ウリ系が全盛期です！
今日のSセットは
バターナッツかぼちゃ、四葉きゅうり
小玉すいか、プリンスメロン、ゴーヤ
ししとう、じゃがいも、トマト、空芯菜
おまけに
紫とうがらし
Mセットは
バターナッツかぼちゃ、四葉きゅうり
小玉すいか、プリンスメロン、ゴーヤ
ししとう、じゃがいも、トマト、空芯菜
つるむらさき、ささげ、オクラ、バジル
甘長とうがらし、紫とうがらし、ブルーベリー
おまけに
茗荷
でした😆
紫とうがらしは実は奈良の伝統野菜！
見た目とは違い甘さがあるんですよ
市場にはほとんど出回りません
来週はずっと雨だとか…
作物への影響が心配です😅
本日も新しい野菜が出てきました
Sセットの内容は
かりもり、ししとう、ミニきゅうり
四葉きゅうり、プリンスメロン、茗荷
十六ささげ、なす（筑陽）
じゃがいも（アンデス）、トマト
定期配送のおまけは
大葉
Mセットの内容は
かりもり、ししとう、ミニきゅうり
四葉きゅうり、プリンスメロン、茗荷
十六ささげ、茄子（筑陽）、ブルーベリー
じゃがいも（アンデス、シャドークイーン）
トマト、夢味かぼちゃ、玉ねぎ、大葉
定期配送のおまけは
ミニ玉ねぎ
十六ささげは
愛知や岐阜で主に食べられます。
夏から秋にかけての季節のたべものですね😊