月別アーカイブ: 4月 2020

野草と野菜は同じ色

ピュアベジタブルの畑では

自然農法を行っています。

無農薬、無肥料はもちろんのこと

出来るだけ草むしりも行いません

より自然に近い環境で野菜を育てるのです

分かりますか?

かぶと人参が生えているのですが

野草と野菜の色が同じじゃありませんか?

肥料を与えた野菜はとっても鮮やかな緑色になります。

無肥料だとちょっとくすんだ感じがしますが

これが自然の野菜の色なんです

山芋投入!

本日は山芋を植えました。

山芋といっても色々あるんですよー

今回は、伊勢芋、大和芋、自然薯

山芋は中医学でいうと、

胃腸の働きを整えてくれる生薬なんです。

私も脾が弱いので

出来たら真っ先に味見しよー😁

じゃがいもの芽がでた!

2月の終わり頃じゃがいもの種を植えたのですが

その時のしじゃがいもちゃんこんな感じでした

冷蔵庫で保存していなかったため

芽がでまくり!

そして植えるときには小さな子いもまでできて

いもはくしゃくしゃになってました

本当に芽はでてくるのか…

と心配していましたが

ちゃんとでてきました!

自然の強さってやっぱ凄い!

成長が楽しみです(^^)