夏野菜がドンドン出てきましたよ！
畑も発送も大忙しです😆
今日のセットは
春蒔五寸人参、ダークパープル
イエロースティック、ブルーベリー
四葉きゅうり、ミニきゅうり
ズッキーニ、茗荷
茄子（筑陽、パープルクララ）、玉ねぎ
えびすかぼちゃ、十六ささげ、ししとう
ピーマン、大葉、じゃがいも（アンデス）
おまけは
マイクロきゅうり
でした。
マイクロきゅうり本当に小さい！
サラダやお漬物にすると美味しくいただけます。
きゅうりって、
世界一栄養のない野菜だそうですよ（笑）
夏に突入して
少しずつ野菜が増えてきました
夏野菜は基本的に身体を冷やすものが多いので
エアコンが効いた室内に居る人は
身体を温めるものと
一緒に摂るようにしましょうね。
ミニきゅうり、ルッコラ、大葉、
ピーマン、ししとう、インゲン、
十六ささげ、ラデッシュ、ニンニク
春蒔五寸人参、ダークパープル、
イエロースティック、大浦太牛蒡
とうや、シャドークィーン
四葉きゅうり、筑陽茄子
おまけは
黒いんげんと白いんげん
イタリアのお野菜です😊
十六ささげは愛知と岐阜で主に食べられている
ご当地野菜です。
和物などで食べると美味しいですよ😆
今日はとうもろこしが何者かに見事に
食べ散らかされてショック😱
楽しみにしてたのになあ
最近畑仕事に追われて
投稿がなかなかできていません
本社のMセットは
春蒔五寸人参、ダークパープル、
イエロースティック、ピーマン、ししとう、
インゲン、パセリ、筑陽茄子、四葉胡瓜
ローズレタス、とうや、シャドークイーン
玉葱、赤玉葱
定期配送のおまけは
大葉
でした！
ちょとずつ夏野菜が出てきて
種類が増えてきましたよ😆
去年植えたララベリーが熟してきました。
ララベリーは桑の実
桑の実の中でも甘い品種ということで
畑で試食😁
あま〜い🤣
一年目なので数が少ないから
定期配送のおまけにつけようかな。
入っていた方はラッキーですよ！
お楽しみに❗️
今年も豌豆がたくさん採れています！
なのでバラ売りも行なっていますので
よろしくお願いします。
グリーンピースが続々と実を太らせて来ています😆
やっぱり豆ご飯かなあ
煮物にもいいですよね
パスタにも入れたいなあ
本日から野菜セットにも仲間入り！
本日のMセットは
菜花、小かぶ、二十日大根、ベンリ菜、ルッコラ
里芋、ロメインレタス、しずか（レタス）
大浦太ゴボウ、ダークパープル（人参）
イエロースティック（人参）、オニオンヌーボー
赤花鈴成砂糖豌豆、スナック豌豆、グリーンピース
おまけに
木の芽
でした
Sセットは
菜花、小かぶ、二十日大根、ベンリ菜、ルッコラ
里芋、ロメインレタス、しずか（レタス）
赤花鈴成砂糖豌豆、スナック豌豆
おまけに
木の芽
でした
今は野菜の入れ替わりの時季なので
ちょっと野菜が地味ですが
味は最高です！
今日は椎茸の榾木の搬入
まだあと3000本残ってます。
さて、本日の野菜セットは
小かぶ、あやめかぶ、サラダ小松菜、
ほうれん草、菜花、イタリアンパセリ、
ベンリ菜、フキ、サニーレタス、里芋、ハッサク
定期配送のおまけは
赤花鈴成砂糖豌豆
絹さや豌豆のなかでも
肉厚で甘味が多い品種のさや豌豆です
傷みやすいのでさや豌豆もこの時期しか
出てこないですよね😄
今日も椎茸の原木がやってきました！
全部で1000本
これを手で一本一本下ろしていきます
原木を足の上に落としたり
原木が崩れて来ることもあるので
慎重にでも素早く下ろしていきます
今年は原木が太くて大変！
嫌がらせかというくらい太いです😅
でも太い方が
もちろん栄養もたっぷり詰まっていますので
収穫が楽しみですよね😆
暖かくなってきて
畑では去年のゴボウが大きくなってきました！
そして今日の健康ThankYou Mセットは
菜花、わさび菜、分葱、サラダケール、
イタリアンパセリ、ほうれん草、あやめかぶ、
サニーレタス、ふき、新玉ネギ、はっさく
定期配送のおまけは 木の芽
木の芽は手のひらで、パン！
と、叩くと香りが出ますよ。
刻んでパスタにいれても香りが良いです😆
毎日しいたけSセットは
3種の野菜に
新玉ねぎとあやめかぶ、なばな
おまけで 木の芽を入れさせてもらいました。
木の芽と椎茸は相性良さそう！
新玉ねぎは葉まで食べられます
無農薬ならではですね😄
畑も賑やかになってきました
蚕豆の花も咲き始めましたよ😄
初夏が楽しみ！
さあ、今日の健康ThankYou Mセットは
菜花、わさび菜、サラダ小松菜、
紫ブロッコリー、ステックセニョール、
ブロッコリー、分葱、イタリアンパセリ、
サラダケール、ほうれん草
春キャベツ、サボイキャベツ、
サニーレタス、新玉ネギ、ハッサク、清美オレンジ
サボイキャベツは
フランスのサボア地方で採れるキャベツです。
フランス料理やイタリア料理によく使われています、
生食には向かず、
茹でたり蒸したりして食べると美味しいですよ！