今回秋じゃがいもを育てるにあたり
垂直仕立て農法を試してみました!
試すだけではなく、通常の発酵腐葉土を使った栽培と比べてみました
垂直仕立て農法とは
植物を垂直に育てることによって
植物の成長ホルモンを促す栽培方法です。
支柱などを立てて、葉を縛って地面と垂直にしていくんですね
![](https://macrobi-pure.com/wp/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0638-600x800.jpg)
支柱があるのが垂直仕立て
手前が普通の栽培です。
垂直仕立ては発酵腐葉土をいれていないのに
明らかに大きく成長していますよね。
2種類収穫してみました。
まずは西海
![](https://macrobi-pure.com/wp/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0641-1085x800.jpg)
2株ずつ収穫したのですが
左が垂直仕立て
明らかに収穫量が多いです。
そして、普通栽培のジャガイモは傷がついていたのですが
垂直仕立てには傷はなし。
次にニシユタカ
![](https://macrobi-pure.com/wp/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0645-1152x800.jpg)
これも2株から
まあ、まだ土ができていないので全体的に収穫量は少ないですが
左が垂直仕立て。
成長しすぎて成長割れを起こしているものもあります。
次に味比べ!
![](https://macrobi-pure.com/wp/wp-content/uploads/2020/12/IMG_0644-1067x800.jpg)
左が垂直仕立てです。
面白いことに、茹で時間も垂直仕立ての方が短くて済みました。
お味の方は・・・
味自体はさほど差は感じなかったのですが
垂直仕立ての方が食感がまろやかなんです!
発酵腐葉土が必要ないなら・・・・
と思って半信半疑でやってみた垂直仕立て農法ですが
これはいいですね!
今後ピュアベジタブルでは垂直仕立て取り入れます!!