Category Archives: 自然農法

今日の健康Tnank YouMセット

畑も賑やかになってきました

蚕豆の花も咲き始めましたよ😄

蚕豆

初夏が楽しみ!

  

  

さあ、今日の健康ThankYou Mセットは

健康ThankYouMセット


菜花、わさび菜、サラダ小松菜、

紫ブロッコリー、ステックセニョール、

ブロッコリー、分葱、イタリアンパセリ、

サラダケール、ほうれん草

春キャベツ、サボイキャベツ、

サニーレタス、新玉ネギ、ハッサク、清美オレンジ

サボイキャベツは

フランスのサボア地方で採れるキャベツです。

フランス料理やイタリア料理によく使われています、

生食には向かず、

茹でたり蒸したりして食べると美味しいですよ!

じゃがいもの芽が出ました!

今年は早めにじゃがいものタネイモを

ちょっとずつ植え始めていました

最初に植えたじゃがいも達の発芽が始まりました😄

じゃがいもの芽
男爵が発芽!

去年取ったタネイモからの発芽です。

ぷるる農園生まれぷるる農園育ちですね😆

 

そしてエンドウもはなを咲かせましたよ

ツタンカーメンの花

ツタンカーメンという紫エンドウの花です。

グリーンピースになります。

冬場の静かな畑から

急に華やいだ感じになってきましたね

初夏が楽しみです

垂直仕立て農法

今回秋じゃがいもを育てるにあたり
垂直仕立て農法を試してみました!
試すだけではなく、通常の発酵腐葉土を使った栽培と比べてみました

垂直仕立て農法とは
植物を垂直に育てることによって
植物の成長ホルモンを促す栽培方法です。

支柱などを立てて、葉を縛って地面と垂直にしていくんですね

支柱があるのが垂直仕立て
手前が普通の栽培です。

垂直仕立ては発酵腐葉土をいれていないのに
明らかに大きく成長していますよね。

2種類収穫してみました。
まずは西海

2株ずつ収穫したのですが
左が垂直仕立て
明らかに収穫量が多いです。
そして、普通栽培のジャガイモは傷がついていたのですが
垂直仕立てには傷はなし。

次にニシユタカ

これも2株から
まあ、まだ土ができていないので全体的に収穫量は少ないですが
左が垂直仕立て。
成長しすぎて成長割れを起こしているものもあります。

次に味比べ!

左が垂直仕立てです。
面白いことに、茹で時間も垂直仕立ての方が短くて済みました。

お味の方は・・・

味自体はさほど差は感じなかったのですが
垂直仕立ての方が食感がまろやかなんです!

発酵腐葉土が必要ないなら・・・・
と思って半信半疑でやってみた垂直仕立て農法ですが
これはいいですね!
今後ピュアベジタブルでは垂直仕立て取り入れます!!

雌花が出ました🌽

去年は見事に失敗したとうもろこしですが

今年は順調です😃

雌花が出始めました!

このまま今年は🌽が採れるかな

別の畝では

島菜(沖縄からしな)が育ってきています

やっぱり虫達には食べられていますが

来週にはお届けできると思います😄

秋とうもろこし成長中🌽

秋とうもろこしが大きくなってきました!

このまま台風にも負けないで育って欲しいですね😀

ちなみこのとうもろこしは

黒もちとうもろこしと言って

黒い粒のとうもろこしです。

加賀太胡瓜がやっとでき始めました😆

去年も評判のよかった加賀太胡瓜がやっとできてきました👏

こうやって写真で 見てみると

きゅうりに見えないよね〜

何かの物体が浮いている感じ😅

しかし、加賀太胡瓜は加賀の伝統野菜で、とっても高級なんですって!

食べ方は、皮を剥いて種を取って、果肉部分だけを食べます。

生でサラダも良し、茹でてスープにしても良し!

意外にハマるみたいですよ!

野草と野菜は同じ色

ピュアベジタブルの畑では

自然農法を行っています。

無農薬、無肥料はもちろんのこと

出来るだけ草むしりも行いません

より自然に近い環境で野菜を育てるのです

分かりますか?

かぶと人参が生えているのですが

野草と野菜の色が同じじゃありませんか?

肥料を与えた野菜はとっても鮮やかな緑色になります。

無肥料だとちょっとくすんだ感じがしますが

これが自然の野菜の色なんです