Category Archives: 自然農法

去年も評判のよかった加賀太胡瓜がやっとできてきました👏

こうやって写真で　見てみると

きゅうりに見えないよね〜

何かの物体が浮いている感じ😅

しかし、加賀太胡瓜は加賀の伝統野菜で、とっても高級なんですって！

食べ方は、皮を剥いて種を取って、果肉部分だけを食べます。

生でサラダも良し、茹でてスープにしても良し！

意外にハマるみたいですよ！

ピュアベジタブルの畑では

自然農法を行っています。

無農薬、無肥料はもちろんのこと

出来るだけ草むしりも行いません

より自然に近い環境で野菜を育てるのです

分かりますか？

かぶと人参が生えているのですが

野草と野菜の色が同じじゃありませんか？

肥料を与えた野菜はとっても鮮やかな緑色になります。

無肥料だとちょっとくすんだ感じがしますが

これが自然の野菜の色なんです