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野草と野菜は同じ色

ピュアベジタブルの畑では

自然農法を行っています。

無農薬、無肥料はもちろんのこと

出来るだけ草むしりも行いません

より自然に近い環境で野菜を育てるのです

分かりますか?

かぶと人参が生えているのですが

野草と野菜の色が同じじゃありませんか?

肥料を与えた野菜はとっても鮮やかな緑色になります。

無肥料だとちょっとくすんだ感じがしますが

これが自然の野菜の色なんです

じゃがいもの芽がでた!

2月の終わり頃じゃがいもの種を植えたのですが

その時のしじゃがいもちゃんこんな感じでした

冷蔵庫で保存していなかったため

芽がでまくり!

そして植えるときには小さな子いもまでできて

いもはくしゃくしゃになってました

本当に芽はでてくるのか…

と心配していましたが

ちゃんとでてきました!

自然の強さってやっぱ凄い!

成長が楽しみです(^^)