夏のお野菜

四葉胡瓜

四葉胡瓜

特徴

四葉胡瓜は日本の伝統きゅうりです。
きゅうりの原産地はヒマラヤと言われ、中国から渡ってきました。
中国では黄瓜と呼ばれています。
そして、実は９０％以上が水分で、世界一栄養がない果実としてきゅうりがギネス認定されています。

栄養素

アスコルビナーゼ、カリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、ビタミンC、ビタミンK、ククルビタシンA,B,C,D、イソクエルシトリン、ピラジン、亜鉛、銅、マンガン

薬膳効果

むくみ、口渇に。
夏バテ予防に。
熱を下げ、尿の出をよくします。
体液を保持し、老廃物を体外に出します。

夏のお野菜

四葉胡瓜

四葉胡瓜

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特徴

四葉胡瓜は日本の伝統きゅうりです。
きゅうりの原産地はヒマラヤと言われ、中国から渡ってきました。
中国では黄瓜と呼ばれています。
そして、実は９０％以上が水分で、世界一栄養がない果実としてきゅうりがギネス認定されています。

栄養素

アスコルビナーゼ、カリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、ビタミンC、ビタミンK、ククルビタシンA,B,C,D、イソクエルシトリン、ピラジン、亜鉛、銅、マンガン

薬膳効果

むくみ、口渇に。
夏バテ予防に。
熱を下げ、尿の出をよくします。
体液を保持し、老廃物を体外に出します。