夏のお野菜

華厳の滝（三尺ささげ）

華厳の滝（三尺ささげ）

特徴

30cm以上になる長いサヤと、柔らかいのが特徴です。
豆としても食べることができますが、サヤのまま食べると美味しい品種です。

栄養素

コリン、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、イソフラボン、アントシアニン、カルシウム、亜鉛、鉄、カルシウム

薬膳効果

消化不良、腹の張り、げっぷ、血尿。
胃腸を整え、腎臓の働きを補います。
おりものを抑えます。

夏のお野菜

華厳の滝（三尺ささげ）

華厳の滝（三尺ささげ）

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特徴

30cm以上になる長いサヤと、柔らかいのが特徴です。
豆としても食べることができますが、サヤのまま食べると美味しい品種です。

栄養素

コリン、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、イソフラボン、アントシアニン、カルシウム、亜鉛、鉄、カルシウム

薬膳効果

消化不良、腹の張り、げっぷ、血尿。
胃腸を整え、腎臓の働きを補います。
おりものを抑えます。