加賀太胡瓜
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すべてはカラダが喜ぶ「ほんまもん」の食のために。
何事も土台が大事
地の利を活かした野菜づくり
1000kgの力で芽吹くパワーの塊
![夏のお野菜](https://macrobi-pure.com/wp/wp-content/uploads/2020/08/summericon.jpg)
加賀太胡瓜
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特徴
加賀の伝統野菜の一つです。
果肉部分がとても厚く、食感も適度な歯ざわりが楽しめます。
通常は、皮も、種も取り除いてから食べますが、皮も美味しくいただけます。
きゅうりというよりも、メロンやマクワウリに近いような食味です。
栄養素
アスコルビナーゼ、カリウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、ビタミンC、ビタミンK、ククルビタシンA,B,C,D、イソクエルシトリン、ピラジン、亜鉛、銅、マンガン
薬膳効果
むくみ、口渇に。
夏バテ予防に。
熱を下げ、尿の出をよくします。
体液を保持し、老廃物を体外に出します。
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